11. Oosterse Botervisfilet

Ingrediƫnten:

    • Verse botervis filet | 86216013 – Schot
    • Bloem
    • 2 bolletje gember fijn gesneden (pot)
    • 250 gram ananas klein gesneden | 230035 – Nestor
    • Dry glaze indian Kerry | 480552 – Degens
    • 1000 ml ananas/chili saus | 500023 – Verstegen
    • 150 gram bamboe scheuten fijn gesneden (blik)

Bereiding :

  1. Bestuif de botervisfilet licht met bloem.
  2. Kruid met de Indian kerry kruiden.
  3. Bak ze op hoog vuur gaar in 4-8 minuten gaar.
  4. Meng de ananas, bamboescheuten, en gember door de ananas-chilisaus .
  5. Schep dit over de botervis
  6. Af garneren met een takje dille of tuinkers.

Allergenen: