Asperge beenham salade
Ingrediƫnten :
-
- 1 kilo asperges
- 400 gram gekookte eieren |art.nr. 280006
- 500 gram Beenham
- 600 gram mayonaise | art.nr. 416005
- Gedroogde bieslook
- Kookroom | art.nr. 310325
- Worcestersaus / 15 gram witte droge wijn
Bereiding :
- Gaar de asperges, snijd in kleine stukjes.
- Maak een saus van de mayonaise, kookroom en de witte wijn.
- Breng de saus op smaak met peper, zout en worcestersaus.
- Meng de beenhamreepjes en de bieslook door de saus.
- Voeg als laatste ook de asperges en de gesneden eieren toe.