Van de Ven introduceert nieuwe Spaanse leverancier: Aljomar, Specialist in Iberico
Als groothandel in vers zijn wij trots om een nieuwe leverancier te introduceren: Aljomar, een familiebedrijf dat wereldwijd erkend is voor zijn hoogwaardige Iberico-producten. Met Aljomar breiden we ons assortiment uit met twee uitzonderlijke Iberico-hammen:
Iberico Ham Cebo de Campo zonder been
Iberico Ham Cebo de Campo met Been
Aljomar: Meester in de Productie van Iberico
Aljomar is een van de weinige bedrijven in de Iberico-industrie die de volledige productieketen in eigen beheer heeft. Dit betekent dat ze het hele proces controleren, van het kweken en voeden van hun eigen varkens tot de slacht en rijping van de hammen. Deze zorgvuldige aanpak garandeert een hoge en constante kwaliteit, het hele jaar door.
Vrije Uitloop en Natuurlijk Voer
Aljomar voedt zijn varkens met eigen geteelde granen en biedt ze een leven in vrijheid in de Spaanse Dehesas. Dit is een ideale omgeving waarin de dieren vrij kunnen grazen. Deze natuurlijke leefomstandigheden en voeding zorgen voor een superieure smaak en textuur van de Iberico-ham, wat het verschil maakt ten opzichte van andere leveranciers.
Kwaliteitsgarantie en Internationale Certificeringen
Met diverse kwaliteitscertificaten, zoals de BRC en IFS voor voedselveiligheid, en een certificaat voor dierwelzijn, waarborgt Aljomar dat hun producten voldoen aan de hoogste standaarden. Ze beschikken over een ultramoderne productiefaciliteit van 18.000 m², en exporteren actief naar meer dan 30 landen. Dit maakt hen tot een gevestigde naam binnen de wereldwijde Iberico-industrie.
Met Aljomar voegen we een leverancier toe aan ons assortiment die niet alleen uitblinkt in vakmanschap, maar ook voldoet aan de hoge eisen die wij als groothandel in vers, vlees en waren stellen.